Keresés
MINŐSÉGI KENYERET MINDENKINEK!
A biológiai változatosságot hordozó ősgabonákból, így például a tönke és alakor tájfajtákból készült kenyér összehasonlíthatatlan az oly gyakran kapható ipari kenyérrel. Milyen nehézségek akadályozzák, illetve milyen megoldások mozdítják elő a minőségi, egészséges kenyér népszerűségét? Ezt vitattuk meg gazdálkodók, molnárok, kézműves pékek és a termékpályához kötődő civil és kutató szervezetek képviselőivel a február 10-én tartott első műhelymunkánkon.
bio, biogazda, egészség, egészséges életmód, bio élelmiszer, bio gabona, kenyér, bio kenyér, egészséges kenyér, környezettudatos, ökogazda, szakmai esemény
RészletekParadicsom téma egy paradicsomi helyen!
Ezúttal a tájfajta paradicsom kutatásaink folytatásaként, a kézzelfogható eredmények kerültek bemutatásra
fenntarthatóság, ömki, paradicsom, tájfajta paradicsom, tolna, egészség, gazdálkodás
RészletekBurgonya termesztési kísérletek
Az ÖMKi bioburgonya programjának célja, hogy a termelőkkel, nemesítőkkel, felsőoktatási intézményekkel, ellenőrző és szakigazgatási szervezetekkel együttműködve feltárja a további térnyerést akadályozó okokat, és kísérleti eredményekkel, rendezvényekkel, kiadványokkal hozzájáruljon a hazai bioburgonya ágazat fejlődéséhez.
Részletek