Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet

ÖMKi hírek

Meghívó - Biológiai és agrotechnikai specifikumok és lehetőségek a szántóföldi ökogazdálkodásban

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet meghívja Önt: az Biológiai és agrotechnikai specifikumok és lehetőségek a szántóföldi ökogazdálkodásban

Helyszín: 4220 Hajdúböszörmény, Hunyadi J. krt. 2/a

Időpont: 2014. szeptember 10. (szerda)

 

A részletes program és a regisztrációs felület.

A részvétel ingyenes, azonban regisztrációhoz kötött.

Meghívó - Ökológiai paradicsomtermesztés technológiai és beltartalmi bemutató

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet meghívja Önt: az Ökológiai paradicsomtermesztés technológiai és beltartalmi bemutatójára

Helyszín: Pető Áron és Bangha Renáta szigetmonostori Közösség Által Támogatott (AMAP) biokertészete. Szigetmonostor, Rév utca (Határcsárdai komp közelében) fóliasátrak

Időpont: 2014. augusztus 26. (kedd)

 

A részletes program és a regisztrációs felület.

A részvétel az on-farm partnerek számára a díjtalan. A további résztvevők regisztrációs díja 1000,- Ft/fő, mely fedezi a meleg étkezés költségeit.

A program a NAKVI által akkreditált szaktanácsadói továbbképzésnek minősül.

Meghívó - Az ökológiai méhészkedés legjobb hazai gyakorlatainak elterjesztése

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet és a GERJE-SZTŐK Helyi Vidékfejlesztési Közösség és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület OMME Cegléd és Környéke Helyi Szervezete meghívja Önt „Az ökológiai méhészkedés legjobb hazai gyakorlatainak elterjesztése – tapasztalatcsere térségek és szereplők között, szaktanácsadók és gazdálkodók továbbképzésével" c. projekt keretében megrendezésre kerülő rendezvényére:

Projektindító rendezvény, melynek keretében bemutatásra kerül a projekt, az ágazat aktualitása és jelentősége, valamint a kapcsolódó jogi ismeretek.

Időpont: 2014. augusztus 16. (szombat)

Helyszín: Kossuth Művelődési Központ és Könyvtár, 2700 Cegléd, Kossuth tér 5. A.

Részletes program és regisztrációs link

Meghívó - Az öko gyümölcsös növényvédelme

Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet és az Abaúj Leader Egyesület meghívja Önt az Abaúji és szatmár-beregi Leader térségek ökológiai gyümölcstermesztésének fejlesztése szaktanácsadók és gazdálkodók továbbképzésével c. projekt keretében megrendezésre kerülő rendezvényére:

Az öko gyümölcsös növényvédelme

Időpont: 2014. augusztus 14. (csütörtök)

Helyszín: délelőtt: Szirond Panzió (4320 Nagykálló, Szirond u. 6.); délután: Nagykálló-Ludastó

Részletes program

Vajdasági méhészek szakmai tanulmányúton, Magyarországon

Magyar Ferenc VM tanácsadó és SZIE főtitkár felkérésére a Haszonállat-génmegőrzési Központ mellett az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet is részt vett 2014. június 4-én a vajdasági méhészek Magyarországi szakmai programjának szervezésében. A méhész ágazatban megszokott barátságos hangulattal kezdődött az első programpont Pilisszántón, Kutasi Tamás méhészmester méhészetében. A rutinos házigazdánál már sokféle látogató megfordult, a tévés műsoroktól az iskolás csoportokig. A gazdaságában termelés és értékesítés terén számos innovatív megoldás valósult meg. Előadásában az éves gyakorlati teendők mellett ismertette a méhészeti év aktív időszakában a Varroa atka ellen hatékonyan alkalmazott technikáját, az úgynevezett „nyári fedett fiasítás mentes állapot létrehozását”. A módszer segítségével végzett, szerves savakat alkalmazó kezelés szermaradvány mentes, ezáltal ökológiai minősítésre is alkalmas termelést tesz lehetővé. Továbbá az alternatív méhészeti termékek, mint például a szennyezésektől mentes propolisz máig kiaknázatlan lehetőségeit is elérhetőbbé teszi.

Elmaradt a biobumm – cikk a hazai öko ágazatról

A Demokratában megjelent cikk röviden elemzi az ökológiai ágazat hazai helyzetét és megszólaltatja a területen dolgozó szereplőket, így az ÖMKi ügyvezetőjét is. Dr. Drexler Dóra szerint a mentori, szaktanácsadói hálózat hiánya az oka annak, hogy sok termelő az első kudarcok után felhagy az ökológiai gazdálkodással, vagy megbízható ismeretek hiányában nem is mer belevágni. Az ÖMKi ügyvezetője kiemelte, a Nemzeti Ökogazdálkodási Akcióterv csak akkor lehet sikeres, ha a stratégiai célokat következetes cselekvési programok, kiszámítható támogatási és pályázati rendszer segíti. A teljes cikket itt olvashatják.

A termésminőség előrejelzése távérzékeléssel

Az ÖMKi 2014-ben új szántóföldi távérzékelési kísérletet indított szoros együttműködésben az ELTE TTK Biológiai Fizika Tanszékével (CollDrones Project), az MTA Agrártudományi Kutatóközpont Mezőgazdasági Intézetének Növénytermesztési Osztályával, a Lipcsei Egyetem Távérzékelési TanszékévelPannon Egyetem Georgikon Kar Növénytermesztéstani és Talajtani Tanszékével. A vizsgálat célja új módszerek kifejlesztése az őszi búza tápanyag ellátottságának valósidejű monitorozására. Célunk továbbá annak megállapítása, hogy a tenyészidő folyamán végzett mérésekkel mennyiben jelezhető előre a termés minősége.

A kísérlet során elsőként ismert nitrogén dózissal kezelt (0; 80; 160 kg N/ha), a hazai ökológiai gazdálkodásban is elterjedt őszi búza fajtákat (Mv Karizma és Mv Kolo) vizsgálunk a martonvásári Koltay-féle vetésforgós trágyázási tartamkísérletben, konvencionális körülmények között. A zászlóslevelek relatív klorofill tartalmát, ill. összes nitrogén (N%) tartalmát virágzás idején mértük közvetlen optikai módszerrel (SPAD-502 Plus klorofill méterrel), majd laboratóriumi vizsgálattal (Kjeldahl módszer). A SPAD méréssel egy időben távérzékelési eszközökkel is felvételeztük a parcellákat.

Az adatok elemzésekor összevetjük a közvetlen optikai és távérzékelési módszerek alkalmasságát a növények aktuális nitrogén ellátottságának modellezésére. Továbbá elemezzük a korrelációt a virágzáskor mért nitrogén értékek, valamint a termés mennyisége és beltartalmi adatai között. Összehasonlítjuk továbbá a vizsgált fajták reakcióját az eltérő nitrogén ellátottsági fokokra.

Vizsgálataink kapcsolódnak az ökológiai szántóföldi gazdálkodásban engedélyezett növénykondicionáló szerek teszteléséhez, hiszen a nitrogén ellátottság hiányának pontos kimutatását a megfelelő hatékonyságú tápanyag utánpótlásnak kell követnie.

Az ÖMKi onfarm partnere a Gourmet-ban

A budapesti Gourmet fesztiválon az idén a rakott krumpli állt a középpontban. Ennek kapcsán kiállítóként és a Gourmet-színpad vendégeként is bemutatkozott az ÖMKi egyik bio burgonyatermesztő onfarm partnere, a balatonhenyei Fekete Bárány Manufaktúra. Az alapító, Járosi Tamás a Pannon Egyetem Burgonyakutató Központjának igazgatójával, Dr. Polgár Zsolttal és az ÖMKi ügyvezetőjével Dr. Drexler Dórával beszélgetett a keszthelyi burgonyafajták és az ökológiai gazdálkodás szerepéről a hazai gasztronómia fejlődésében. A meghívottak egybehangzó véleménye szerint törekedni kell a fajták és a termesztési mód megismerésére fogyasztóként is, hogy a legjobb alapanyagokat tudjuk kiválasztani akár saját készítésre, akár az étlapról. A Népszabadság gasztronómiai mellékletében, a Gourmet magazinban riport is megjelent az előadókkal melyet itt olvashatnak. A cikkből egyúttal megismerhetik a keszthelyi burgonyafajták főbb főzési tulajdonságait is.

Nem biotermékek a botulizmus-fertőzéssel gyanúsított élelmiszerek

Bár „biopiacokon” és „bioboltokban” értékesítették őket, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által botulizmus-fertőzés gyanújával vizsgált élelmiszerek a Magyar Biokultúra Szövetség (MBSZ) szerint nem biotermékek.

A Nébih szombaton figyelmeztetett a kolbászmérgezésként ismert botulizmus veszélyére, amelyben eddig négyen betegedtek meg. Hozzátették, hogy a hatóság egy kistermelő tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette, termékeit begyűjti. 

Az MBSZ szerint az eset rávilágít arra a szabályozatlan és a fogyasztókat megtévesztő helyzetre, hogy a "bioboltokban", "biopiacokon" – az ellenőrzést önként vállaló elárusító helyeket kivéve – a fogyasztók folyamatos megtévesztése zajlik. A boltok, piacok „bio” vagy „öko”elnevezése ugyanis a jelenlegi szabályozás mellett nem garantálja, hogy az ott vásárló termékek minősített ökológiai, azaz biogazdálkodásból származnak. Ehhez a hazai ökorendelet módosítása lenne szükséges. 

Az MBSZ hangsúlyozta továbbá: nincs összefüggés a botulinum-szennyezettség és az ökológiai gazdálkodás között, hiszen a szennyeződést kizáró eljárások a biogazdálkodásban is elvártak, a higiéniás feltételeknek, a jó gyártási gyakorlatnak biotermék előállításakor ugyanúgy meg kell felelni. 

Az érintett termékek azonban nem biotermékek, mégis a hozzájuk kapcsolódó negatív hírverés mérhetetlen módon árt a hazai biogazdálkodásnak! Kérjük mindazokat a hírforrásokat, akik akarva-akaratlanul ártottak a biogazdálkodás presztízsének igazítsák helyre – az igazságot tükröző módon – megtévesztő állításaikat! – írja a Magyar Biokultúra Szövetség.

A közvetlen értékesítés francia mintái

2014. március 30. és április 5. között a Kisléptékű Termékelőállítók Országos Érdekképviseletének Egyesülete tagjai valamint szaktanácsadók, vidékfejlesztők és gazdálkodók részvételével, a Bács Agrárház Nonprofit Kft. szervezésében és a Nemzeti Agrárszaktanácsadási, Képzési és Vidékfejlesztési Intézet (NAKVI) támogatásával egy busznyi lelkes magyar szakember látogatott Dél-Nyugat Franciaországba, az ott működő Rövid Ellátási Láncok (REL), csoportos értékesítési lehetőségek és agrár-szaktanácsadási rendszer tanulmányozása céljából. A tanulmányút fő célja a Tarn és Garonne megyében fellelhető közvetlen illetve rövid ellátási lánc jó gyakorlatainak megismerése, az alkalmazott francia megoldások tartalmi, gazdasági és jogi működésének feltérképezése volt. Az ÖMKi-t Dezsény Zoltán képviselte a programon.

A 40 fős csoport programja a CERFrance 82 nevű szaktanácsadó intézet bemutatásával kezdődött, mely 2300 megyebeli gazdálkodót és mintegy 500 kisiparost és kézművest segít. Franciaországban a ’70-es években kezdtek bele a szaktanácsadási rendszer megszervezésébe. A szaktanácsadással foglalkozó szervezetek jellemzően nem állami intézmények, de az állammal szorosan együttműködnek, komplex szolgáltatást nyújtanak, úgymint: könyvelés, pénzügyi és üzleti tervezés, szakmai mentorálás, banki szolgáltatások igénybevételéhez asszisztencia, értékesítés szervezésében való segítségnyújtás és hasonlók.