Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet
Élvonalbeli kutatás Ökológiai szemlélet Fenntartható jövő

Támogasd a munkánkat! hu en

Keresés


Szabadszavas keresés

Kategória

Téma

(Kijelölés törlése)
Keresés

Kosár tartalma

0 tétel van

Fizetendő:

Szállítási díj nélkül
Az összeg az ÁFÁ-t tartalmazza

Kosár Megrendelem  

2019. július 5. Hír

“Az ősgabonákban van a jövő!”

Több mint hetvenen fogadták el meghívásunkat, köztük a magyarországi kovászos kenyér iparágának megteremtője, Vajda József pék is.

Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet szakmai napja

Az ipari termelés kiirtotta őket, az ÖMKi pedig újra felszaporíttatta: az aratás előtt néhány nappal alakor, tönke és tönköly táblákban jártunk, és kutatói on-farm hálózatunk egyik felvidéki tagja, a gabonatermesztéssel is foglalkozó Biocentrum Biogazdaság központjában tartottunk szakmai találkozót kutatók, gazdák, molnárok és pékek bevonásával a tájfajta ősgabonák újrafelfedezésének lehetőségeiről. Több mint hetvenen fogadták el meghívásunkat, köztük a magyarországi kovászos kenyér iparágának megteremtője, Vajda József pék is. Nem csak szerinte lehet komoly jövője a tájfajta ősgabonáknak.

Nézzétek meg videóriportunkat!
https://youtu.be/g0lN6LBrED0

Támogatók

  
Az oldalt fejlesztette:

Biztos vagy benne?


Mégsem Igen