A Diversifood nemzetközi projektünk keretében 2 oldalas angol tájékoztatót készítettünk a kisgabonákról, melyet a következő linken érhetnek el: link.

Az ismertető az alakor búzafajtáknak és tájfajtáknak a hazai termelésbe történő újbóli bevezetésének lehetőségeiről és új élelmiszerekké alakításáról szól az ökológiai piac számára. (például: sör, kenyér, keksz, tészta stb.)

b_200_150_16777215_00_images_stories_2017_Diversifood_innovation_Factsheet7_minor_cereals-page-001.jpgb_200_150_16777215_00_images_stories_2017_Diversifood_innovation_Factsheet7_minor_cereals-page-002.jpg