Kalauz az ökológiai gazdálkodásra történő átálláshoz 2012 - HÖG

A hazai ellenőrző szervezetek a következő oldalakon érhetőek el:

Az ökológiai gazdálkodással több civil szervezet foglalkozik. Kiemelendő az 1983-ban alakult Biokultúra Egyesület jogutódja, a Biokultúra Szövetség:
www.biokultura.org

A teljes kárpát-medencei ökológiai gazdálkodás képviseletét vállalta fel a Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért:
www.sarkozybio.hu

A Tudatos Vásárlók Egyesületének honlapján számos, a fogyasztók számára hasznos információ illetve konkrét termékekkel kapcsolatos felmérés elérhető.
www.tudatosvasarlo.hu

Az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályok között való eligazodásban hasznos segédlet található itt:
www.foodlawment.hu/downloads/jogsz/17_kiad_elelmiszer_jogszgy.pdf

Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományi Kutatóközpont.
http://www.agrar.mta.hu/

Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Természetvédelmi és Tájgazdálkodási Intézet
www.tti.szie.hu

Szent István Egyetem, Kertészettudományi Kar, Ökológiai és Fenntartható Gazdálkodási Rendszerek Tanszék
http://okogazd.bc.szie.hu/index.php?id=35058

A biokertészkedéssel ismerkedőknek az alábbi irodalmakat ajánljuk:

  • Biogazda füzetek, Sárközy Péter Alapítvány
  • Biofüzetek, Mezőgazdasági Kiadó sorozata
  • Biogazda Kiskönyvtár, Mezőgazdasági Kiadó sorozata
  • Seléndy Sz. [2005]: Ökogazdák kézikönyve. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest
  • Tamás Enikő [2008]: Biokertészkedés. Mezőgazda Kiadó, Budapest
  • Wolfram Franke [2005]: Biokert - Az öngyógyító vegyeskert. Mezőgazda Kiadó, Budapest

Illyés Eszter és Bölöni János (szerk.) [2007]: Lejtősztyepek, löszgyepek és erdőssztyeprétek Magyarországon. MTA ÖBKI, Budapest.

http://www.botanika.hu/bdz/pannongrassbook/pannongrassbook.pdf

További anyagok feltöltés alatt.

Organic e-prints: Nemzetközi szabad hozzáférésű adatbázis biogazdálkodással kapcsolatos kutatásokkal, tanulmányokkal feltöltve: http://orgprints.org/

Organic Farming Research Foundation. Az Amerikai Egyesült Államokban kaliforniai székhellyel működő sokoldalú érdekvédő, első sorban családi biogazdaságok számára releváns szakmai információkat nyújtó, oktatási és kutatási programokat finanszírozó alapítvány: www.ofrf.org

National Sustainable Agriculture Information Service. Az Egyesült Államokban központi kormányzati szervek által működtetett, a biogazdálkodókat hiteles, gyakorlati információkkal ellátni hivatott szervezet, melynek honlapjáról számos gyakorlati ismereteket tartalmazó kiadvány ingyenes letölthető: https://attra.ncat.org

University of California Sustainable Agriculture Research and Education Program: A Kaliforniai Egyetem által koordinált kutatással és oktatással foglalkozó program: http://www.sarep.ucdavis.edu/

Rodale Institute. 1947-ben alapított független szervezet, amely ökológiai mezőgazdasággal kapcsolatos kutatási és oktatási tevékenységet végez. A Rodale Institute által működtetett Farming Systems Trial® Észak-Amerika legrégebbi konvencionális és bio termesztési rendszereket összehasonlító szántóföldi kísérlete: http://www.rodaleinstitute.org

Soil Association. Nagy-Britanniában működő, a biogazdálkodókat, fogyasztókat és más érintetteket képviselő és információkkal ellátó ernyőszervezet: http://www.soilassociation.org

Német nyelven:

FiBL (2009): Pflanzenschutz im Biosteinobstanbau. Merkblatt. https://www.fibl-shop.org/shop/pdf/mb-1517-biosteinobstanbau.pdf

Gyepgazdálkodás:

További linkek feltöltés alatt.

Füzet száma Füzet címe  
1

Biogazda, biokertész
Új gondolkodási és művelési mód kertbarátoknak

 
2

Méreg nélkül
Egészségesebb kerteket és kertészeket

 
3 Talajművelés másképpen Komposzttal, talajtakarással  

4

Dombágyásos kertművelés Családellátás 25 m2-ről  

5

Reforméletmód, étrend A természetgyóygászat  
6 A biokertészkedés elvei, módszerei, irányzatai  
7 Növénytársítás az öngyógyító veteményesben Gertrud Franck  
8 A bioveteményes társnövényei  Dr. Győrffy Sándor  
9 Biodinamikus szemléletű kertész vagyok dr. Mezei Ottóné  
10 Biogyógyszerek - a gyógyító növények  
11 Biotanácsadó a talajról és a tápanyagokról  
12 Biolevelek természetes anyagokból Peter Sowa  
13 Gilisztatenyésztés a biokertben Frühward Ferenc  
14 A madarak a biokertész növényvédői - Szentendrey Géza  
15 Bioépítészet környezetbarát építőknek - Szász János  
16 Bio... Szövetségben a természettel - Balogh Júlia  
17  
18 Biologiai védekezés ellenálló zöldségfajtákkal - dr. Velich István  
19  
20 Mérgező növények és egyéb, emberre veszélyes kerti károsítók Galambosi - dr. Lévai - dr. Őrsi  
21  
22  
23  
24  
25  
26  
27 100 jó tanács a biokertészeknek - Armin Lutz  
28 Növényvédelem feromonos rovarcsapdákkal - Sziráki György  
29 Fürkészdarazsak a növényházakban - Budai Csaba, Polgár László  
30 A természetes italokról - Katona Edit  
   
  Csirazöldség a naturkonyhában - Ranky-Edit